啤酒提价饭店酒水水涨船高饼干新国标五月实施

　　百灵网　 www.beelink.com 　　　2008-03-06 08:28:00　　推荐给好友　　进入百灵社区

关键词: 啤酒饼干国标

    自去年底以来，青啤、燕京等国内啤酒巨头纷纷宣布调价，记者发现，目前涨价潮已“涌”至市场的最终端——— 酒店。记者近日了解到，济南很多酒店的啤酒已经提价，有的幅度高达30%。

    自去年以来，青啤、燕京、雪花等啤酒厂家多次调高部分产品价格。今年1月份青啤集团表示，提价原因是啤酒原料(酿造原材料、包装物、运费等)价格的持续上涨。近日，青啤又传来涨价消息。与此同时，燕京啤酒日前也高调表示，由于成本压力增大，准备在3月份提价，而且通知已经下达给各地方分公司。

    随着厂家纷纷提高啤酒价格，记者发现，济南很多酒店的啤酒价格也水涨船高。市民刘先生今天向记者反映，他前两天与朋友一起到解放路的一家小酒店吃饭，看到该酒店墙上悬挂的黑板上用粉笔写着：原价5元/瓶的青岛啤酒现提价为6元/瓶，原价3元/瓶的崂山啤酒现价为4元/瓶，提价幅度高达33%。

    阿洪餐饮总经理张洪今天也向记者证实，他们在2月中旬就接到了青岛啤酒的提价通知，通知要求从3月1日起正式提价，每箱青啤提价近4元。青啤此次提价是对今年1月份宣布涨价的执行，还是酝酿再次提价？记者今天就此采访了青岛啤酒集团。青啤集团公关部答复说，截至目前他们还没有收到关于涨价的详细通知。不过，啤酒原料价格的不断上涨已经使得啤酒企业的压力越来越大。

    青岛啤酒价格调整，济南本地品牌趵突泉啤酒则处于观望状态。济啤相关负责人今天向记者表示，趵突泉啤酒年前曾有过一次提价，均摊到每瓶上也就是几分钱，年后没有再次提价，至于未来提价与否，他们将会视市场情况而定。
时报3月5日讯(记者李绍庆)购买饼干时，很少有人会了解饼干成分和营养标示。记者今天从省质监局了解到，新的饼干行业国家标准将于5月正式实施。质监部门人士提醒消费者，以后购买饼干要留意包装上的成分和营养标志。

    新国标将“饼干”定义为：以小麦粉(可添加糯米粉、淀粉等)为主要原料，加入(或不加入)糖、油脂及其他原料，经调粉(或调浆)、成形、烘烤等工艺制成的口感酥松或松脆的食品。新国标实施后，将取代1988年制定的酥性饼干、韧性饼干、威化饼干、夹心饼干、水泡饼干、装饰饼干、蛋圆饼干、压缩饼干以及其他饼干等13项饼干行业标准。

    记者了解到，饼干新的国家标准将从今年5月起正式实施。新标准对饼干产品质量和安全性提出了更高的要求，如按照新的饼干国家标准规定，巧克力饼干必须在外包装上标明巧克力的具体含量，以及营养指标等，以便消费者清清楚楚购买。

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