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吐鲁番,水灵灵,品尝第一颗葡萄(2)
2007-03-26 08:32:00 来源:网易 编辑:小嫚
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酒成绿色,芳香酷烈
一脚踏上西域葡萄酒故乡
葡萄,是人们提起吐鲁番马上就会联想到的首个选择。坐落在巍峨天山的怀抱中,优越的光热条件和独特的气候,使这里盛产葡萄。这里理所当然成为了西域葡萄酒的故乡,史料记载:“唐太宗破高昌……并得其酒法,酒成绿色,芳香酷烈。”
吐鲁番的葡萄具有水的灵气,这灵气来自其另一绝妙景观———坎尔井。这是维吾尔族祖先的独创———在地下开挖的人工运河,将渗进大漠的、经过砂岩矿化的天山雪水从远处引进村庄、田园,滋润了这片我国最热、最干的土地。坎尔井浇灌的葡萄,因而具有了人类的灵性。吐鲁番现有坎尔井1000余条,全长是京航大运河的两倍多,也超越了黄河,和长城、大运河并称为我国古代建筑史上的三大工程。当你身处吐鲁番品尝葡萄的甜时,也不要错过了坎尔井这独特的一景。
葡萄沟则是吐鲁番葡萄的博物馆。它是火焰山中的一个峡谷,沟谷两岸悬崖对峙,陡峭的崖壁上长满密如帘帷的野葡萄、野蔷薇;沟内溪谷环绕,葡萄藤蔓层叠,在葡萄园之间,点缀着维吾尔农家小院。远处,蝈蝈笼似的葡萄干晾房屹立在干热的漠风中,层层叠叠,错落有致。登上山峰,独有的西域风光尽收眼底。尤其值得一提的是,这里的无核白葡萄可是世界上最甜的葡萄哦。
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酒成绿色,芳香酷烈
一脚踏上西域葡萄酒故乡
葡萄,是人们提起吐鲁番马上就会联想到的首个选择。坐落在巍峨天山的怀抱中,优越的光热条件和独特的气候,使这里盛产葡萄。这里理所当然成为了西域葡萄酒的故乡,史料记载:“唐太宗破高昌……并得其酒法,酒成绿色,芳香酷烈。”
吐鲁番的葡萄具有水的灵气,这灵气来自其另一绝妙景观———坎尔井。这是维吾尔族祖先的独创———在地下开挖的人工运河,将渗进大漠的、经过砂岩矿化的天山雪水从远处引进村庄、田园,滋润了这片我国最热、最干的土地。坎尔井浇灌的葡萄,因而具有了人类的灵性。吐鲁番现有坎尔井1000余条,全长是京航大运河的两倍多,也超越了黄河,和长城、大运河并称为我国古代建筑史上的三大工程。当你身处吐鲁番品尝葡萄的甜时,也不要错过了坎尔井这独特的一景。
葡萄沟则是吐鲁番葡萄的博物馆。它是火焰山中的一个峡谷,沟谷两岸悬崖对峙,陡峭的崖壁上长满密如帘帷的野葡萄、野蔷薇;沟内溪谷环绕,葡萄藤蔓层叠,在葡萄园之间,点缀着维吾尔农家小院。远处,蝈蝈笼似的葡萄干晾房屹立在干热的漠风中,层层叠叠,错落有致。登上山峰,独有的西域风光尽收眼底。尤其值得一提的是,这里的无核白葡萄可是世界上最甜的葡萄哦。
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